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 今日も午前中は学校へ。
 来週の宿泊体験学習に向けて,しおりの印刷と製本をしてきました。
 これで,準備はだいたい大丈夫かな?

IMG_1221.jpeg

 昨日発酵させて,朝から冷蔵庫の中で水分を絞ってチーズづくりをしていました。
 いい感じのカッテージチーズができあがりました。
 この程度までなら,時間はかかりますがほぼ機械任せの放ったらかしで大丈夫なので,ずぼらなボクにはいいです。
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